Les contrôles microbiologiques dans l’agroalimentaire, la pharmacie ou la cosmétique reposent traditionnellement sur des protocoles qui s’étirent sur plusieurs jours. Amine Raji, ingénieur et entrepreneur marocain, propose de raccourcir drastiquement ce délai en combinant biologie, imagerie et intelligence artificielle.
En 2023, Raji a cofondé à Paris Spore.Bio avec Maxime Mistretta et Mohamed Tazi. En tant que directeur général, il pilote une approche visant à révolutionner le contrôle microbiologique dans plusieurs secteurs : agroalimentaire, pharmacie, cosmétique et environnement. La jeune pousse développe une technologie capable d’identifier la présence de micro-organismes dans un échantillon en contournant les étapes d’attente traditionnelles.
Louis : dix minutes pour identifier les bactéries
Au cœur de cette innovation figure un appareil connecté nommé Louis. Selon Spore.Bio, ce dispositif détecte, compte et identifie les bactéries, levures et moisissures en une dizaine de minutes, sans recourir aux étapes de culture microbienne ou d’ajout de colorants.
Le fonctionnement repose sur une synergie entre matériel et logiciel. Louis illumine l’échantillon sous différentes sources lumineuses, puis transfère les images capturées à des modèles d’intelligence artificielle prédictifs. Ces modèles traitent les données visuelles et livrent un résultat en temps quasi immédiat.
Suivi en temps réel et automatisation
Spore.Bio associe au dispositif une plateforme numérique centralisée pour collecter et analyser l’ensemble des données. Cet outil permet aux équipes qualité de surveiller plusieurs sites de production en simultané et de repérer toute anomalie sans délai. La surveillance, autrefois décalée dans le temps, devient réactive et automatisée.
Un profil fondé sur l’expérience industrielle
Amine Raji bénéficie d’une solide formation en ingénierie. Il a obtenu un master en ingénierie industrielle et mécanique, spécialisé en gestion de la qualité, à Arts et Métiers de Paris en 2018. Entre 2017 et 2022, il a travaillé chez Nestlé dans plusieurs fonctions : ingénieur de maintenance, ingénieur de projet, puis expert industriel. Cette expérience de terrain lui a permis de comprendre les défis réels du contrôle qualité en milieu industriel.
Au-delà de Spore.Bio, Raji intervient dans l’écosystème du capital-risque. Associé chez No Label Ventures, un fonds d’amorçage, il investit dans la deeptech et l’IA, soutenant notamment des entreprises émergentes telles que Uncovr et Davis AI.
Par cette approche, Amine Raji incarne une tendance croissante : l’automatisation des contrôles critiques dans l’industrie via l’imagerie et l’IA, répondant à un enjeu universel de rapidité et de fiabilité.
